主料:
鸭肉，
500克，
土豆，
300克
辅料:
姜丝适量，
大蒜适量，
香叶，
2片
配料:
生抽适量，
料酒适量，
鸡精适量酱香土豆鸭的做法步骤
1.准备食材: 鸭肉 土豆 酱油 料酒 鸡精 生姜 大蒜
2.鸭肉,土豆切块, 生姜切丝, 大蒜切碎
3.油烧热, 放入鸭块,大蒜,姜丝煸炒, 鸭块变色时加入酱油炒一分钟.
4.加水没过鸭块, 烧开后加入土豆一起大火焖煮五分钟.
5.加入鸡精,搅拌均匀出锅.
小窍门&温馨提示
1. 生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重.
2. 喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.
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主食 热菜 家常菜 自制食材 冬季食谱 鸭肉
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